A la finca La Despeinada sovint hi bufa el vent de garbí. “És un vent humit i més suau que el mestral, però amb prou força per despentinar-nos. Per això li vam posar aquest nom. I ho vam fer en castellà, perquè quan ens vam instal·lar a la Terra Alta, el català no el parlàvem”, explica Alex Tassy amb l’accent desmanegat d’un francès castellanoparlant quan s’intenta expressar en català. Fa gairebé quatre anys que ell i Petra Ambros –la seva xicota– van comprar una hectàrea de vinyes als afores de Bot. “Hi vam fer cap una mica per casualitat, després de buscar terres per Catalunya, el País Valencià i Andalusia. Volíem provar sort en el món del vi i vam estar a punt d’instal·lar-nos a La Alpujarra, però finalment vam optar per la Terra Alta perquè és una comarca tranquil·la, encara força verge, amb un paisatge agrícola divers i extensiu, i un preu del sòl assumible”, comenta ella. Així, el sud de Catalunya va esdevenir el punt de partida del seu nou projecte i, a la vegada, el final d’un periple que havia començat uns anys abans a l’altra banda de l’Atlàntic. Perquè la Petra és d’un petit poble del Tirol austríac, Ellbögen, i ell de Toló, a la Provença, però es van conèixer al Salvador, on l’Alex regentava un hostal.

Au domaine La Despeinada, le vent du garbí souffle souvent. "C'est un vent humide et plus doux que le mistral, mais avec suffisamment de force pour souffler nos cheveux. C'est pourquoi nous lui avons donné ce nom. Et on l'a fait en espagnol, parce que quand on s'est installé en Terra Alta, on ne parlait pas catalan", explique Alex Tassy avec l'accent maladroit d'un français hispanophone lorsqu'il essaie de s'exprimer en catalan. Il y a près de quatre ans, lui et Petra Ambros – sa petite amie – ont acheté un hectare de vignes à la périphérie de Bot. "Nous sommes tombés dessus par hasard, après avoir cherché des terres en Catalogne, dans le Pays Valencien et en Andalousie. Nous voulions tenter notre chance dans le monde du vin et nous étions sur le point de nous installer à La Alpujarra, mais finalement nous avons opté pour Terra Alta car c'est une région calme, encore assez préservée, avec un paysage agricole diversifié et étendu, et un prix foncier abordable », commente-t-elle. Ainsi, le sud de la Catalogne devient le point de départ de son nouveau projet et, en même temps, la fin d'un voyage commencé quelques années plus tôt de l'autre côté de l'Atlantique.Car Petra est originaire d'une petite ville du Tyrol autrichien, Ellbögen, et lui est de Toulon, en Provence, mais ils se sont rencontrés à Salvador, où Alex tenait une auberge.